Archives de l’auteur: webmaster

Poulet à la moutarde et sauce champignon légère, Galettes de légumes râpés, Quiche lorraine légère sans pâte , Pommes de terre safranées à l’agneau, Tian de pomme de terre à la tomate et mozzarella, Aubergines grillées à l’ail et à la tomate

recette4

Poulet à la moutarde et sauce champignon légère Ingrédients 250 g de blanc de poulet Huile d’olive ½ c. à c. de thym 100 g de champignon 1 pot de yaourt nature 2 c. à c. de moutarde Sel et poivre Préparation Couper le poulet en morceaux. Le faire dorer dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Saler et poivrer ... Lire la suite »

Tout savoir sur les oeufs

shutterstock_223228978

Comment réussir une cuisson parfaite des oeufs , comment savoir s’ils sont frais, par quoi les remplacer dans les pâtisseries ? Voici nos meilleures astuces et conseils en cuisine pour être la reine des oeufs . Par S. Z. Cuire un oeuf parfaitement Voici une astuce qui vous aidera à réaliser une cuisson parfaite. Placez votre oeuf dans une casserole d’eau froide, puis mettez sur ... Lire la suite »

Sweet & Sab au nom de l’amour de la cuisine !

2

Jeune, passionnée de cuisine et dévouée à cet art, Sabrina partage avec ses followers ses recettes, ses astuces, et ses coups de coeur ! Dans cette interview, elle nous parle de sa cuisine, simple, honnête, et surtout goûteuse. Par Sarra Safar Bati Vous êtes une jeune blogueuse culinaire, présentez-vous aux lectrices ? Je m’appelle Sabrina, je suis une cuisine addict, pâtissière autodidacte et passionnée avant tout ! Diplômée ... Lire la suite »

Feliberto Carta «J’ai cuisiné pour Arnold Schwarzenegger, Tom Cruise et Penelope Cruz»

1

Parlez-nous de vos débuts dans le monde de la gastronomie ? Quand j’étais jeune, j’ai intégré une école de cuisine durant 3 ans en Sardaigne. Par la suite, j’ai travaillé en Amérique du Sud, au Mexique et en Asie. D’ailleurs, mon coup de coeur fut pour cette dernière. L’Asie est vaste de par sa variété et sa richesse. Après un large parcours, j’ai pu cuisiner pour Arnold Schwarzenegger, Tom ... Lire la suite »

Al Pesto, restaurant Italien de Sheraton Annaba Hotel !

Image

C’est au dix-neuvième étage de Sheraton Annaba Hotel qu’est niché Al Pesto, un restaurant aux véritables traditions italiennes qui propose une cuisine gorgée de soleil et de couleurs pour un voyage au coeur de l’Italie… Par Sarra Safar Bati A l’intérieur d’Al Pesto, les clients découvrent un espace d’accueil avec un élégant lounge et une grande salle de restaurant incluant une salle privée. Une terrasse est aussi proposée, permettant ... Lire la suite »

un nouveau siège et de grandes ambitions

1

Le géant des produits électroniques et électroménagers Géant Electronics a inauguré le 5 juillet dernier son nouveau siège de D irection générale dans la ville de Bordj Bou Arreridj. La cérémonie s’est déroulée en présence des autorités locales, notamment le wali. Par Nassima Bensalem Un établissement qui s’étale sur une superficie de 1200 m2 sur quatre étages et abritera l’ensemble des services, à savoir marketing, commercial, export, relations extérieures et finances. Le nouveau ... Lire la suite »

Apprendre à gérer ses cheat meals

nutrition

Il nous arrive à toutes de craquer en plein régime. Les salades et les soupes ne vous font pas tant de bien, alors vous craquez et vous optez pour une bonne glace ou un délicieux gâteau bien calorique pour vous remonter le moral. Nos conseils pour compenser vos craquages. Par Sara Zabot Gérer ses cheat meals Avant toute chose, il faut savoir que les cheat meals ne sont ... Lire la suite »

Revenir en haut de la page