Archives de catégorie : Ronde des desserts

Petits pots de crème chocolat et chantilly

2

Ingrédients : •125 g de chocolat noir •5 oeufs •1 boîte de 397 g de lait concentré sucré •30 cl de crème liquide •Chantilly •Cacao Préparation : Préchauffez le four à 90°. Dans une casserole, faites chauffer 200 g de lait concentré sucré avec le chocolat cassé en morceaux, sans laisser bouillir, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Dans ... Lire la suite »

Milkshake au chocolat à la chantilly

1

Ingrédients : •6 c. à c. de chocolat en poudre •2 c. à s. de glace au chocolat •50 cl de lait •Crème chantilly •Copeaux de chocolat Préparation : Mixez le lait, le chocolat en poudre et la glace auchocolat dans un blender. Versez dans des grands verres. Ajoutez sur le dessus la crème chantilly. Parsemez de copeaux de chocolat. ... Lire la suite »

Cigarettes russes à la crème anglaise

1

Ingrédients : •200 g de sucre glace •65 g de farine •une pincée de sel •3 blancs d’oeuf •75 g de beurre fondu •1 c. à c. de crème liquide  •½ c. à c. d’extrait de vanille •½ pot de confiture de fraises •sucre glace pour décorer Pour la crème anglaise : •6 jaunes d’oeuf •120 g de sucre •1 ... Lire la suite »

Choux chantilly

1

Ingrédients : Pour la pâte à choux : •150 g de farine •100 g de beurre •0.25 l d’eau •5 oeufs •1 c. à s. de levure •1 pincée de sel Pour la chantilly :• 20 cl de crème liquide froide •20 g de sucre glace Préparation : Préparez la pâte à choux : Préchauffez le four à 180°. Dans ... Lire la suite »

Gâteau aux fruits séchés et noix

1

Ingrédients : •1/3 de tasse de raisins secs •10 abricots séchés émincés •1/2 tasse de fruits confits •12 cerises rouges ou vertes confites •12 amandes entières •1/3 de tasse de noix hachées •2 c. à s. de lait •Une tasse et demie de farine •1/4 de c. à thé de bicarbonate de soude •1 pincée de sel •125 ml de ... Lire la suite »

Petits gâteaux à la confiture

cuisine7

Ingrédients : •3 oeufs, de la confiture (cerise, abricot, fraise, selon votre goût) •1 sachet de levure •80 g de poudre d’amandes •100 g de sucre •175 g de farine •125 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre au four micro-ondes ou dans une casserole. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le ... Lire la suite »

Fondant surprise au coeur confiture

cuisine6

Ingrédients : •200 g de chocolat •100 g de farine •150 g de sucre •200 g de beurre •3 oeufs •1 pot de confiture au choix Préparation : Préchauffez le four à 200°. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, en remuant bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène. Pendant ce temps, mélangez dans un saladier ... Lire la suite »

Beignets à la confiture

cuisine5

Ingrédients : •500 g de farine •200 ml de lait •2 oeufs •25 g de levure de boulanger •2 c. à s. pleines de sucre en poudre •1 pincée de sel •confiture au choix (fraise, abricot,framboise…)• huile de friture (tournesol) •sucre glace Préparation : Faites un levain avec 100 g de farine et la levure délayée dans 4 c. à ... Lire la suite »

Mug cake au chocolat

cuisine4

Ingrédients: •100 g chocolat •2 oeufs •2 c. à s. purée d’amande •2 c. à s. poudre d’amande •2 c. à s. sucre en poudre •3 c. à s. lait •1/2 c. à c. levure chimique •1 poignée de pépites de chocolat Pour la déco : glace vanille pralin Préparation : Faites fondre le chocolat et le lait dans un ... Lire la suite »

Brownies à l’orange

cuisine3

Ingrédients : •4 belles oranges •1 tablette de 200 g de chocolat noir •100 g de beurre + 1 noix de beurre pour le moule •100 g de farine + 1 c. à s. pour le moule •60 g de sucre •30 g de noisettes entières •2 oeufs •8 feuilles de menthe •1 c. à c. de fécule de maïs ... Lire la suite »

Revenir en haut de la page