Archives de catégorie : Menus du week-end

Curry de poulet mauricien au piment

Curry de poulet mauricien au piment

Terrine de légumes Ingrédients : 1 brocoli 3 carottes 100g de fromage blanc 0% 4 oeufs Persil Préparation : Préchauffez votre four th.7 (210°C). Commencez par laver et détaillez en bouquets le brocoli. Faites bouillir un fond d’eau dans une cocotte. À ébullition, déposez les bouquets de brocoli dans le panier de la cocotte et couvrez. Au sifflement, laissez cuire 5 minutes. Épluchez et découpez les carottes en rondelles. ... Lire la suite »

Spaghettis à la bolognaise

Spaghettis à la bolognaise

Crevettes sautées aux épices faciles IngrédIents: 1kg de crevettes 1 gousse d’ail 1 c. à s. de gingembre en poudre 1 c. à s. d’huile de soja Tabasco 1/2 citron 3 c. à s. d’huile d’olive Préparation : Décortiquez les crevettes. Faites sauter l’ail dans l’huile d’olive dans un wok. Quand l’ail commence à brunir très légèrement, ajoutez les crevettes. Ajoutez le gingembre en poudre, l’huile ... Lire la suite »

Risotto aux champignons et aux épinards

Risotto aux champignons et aux épinards

Salade de pâtes au poulet et à la tomate Ingrédients : 420g de pâtes 3 filets de poulet 1 barquette de tomates cerises 1 pot de tomates séchées confites à l’huile d’olive 1 bon bouquet de basilic frais (à garder entier pour la présentation) 2 c. à s. d’huile d’olive 1 bloc de parmesan frais à râper au dernier moment 1 bol de ... Lire la suite »

Saveurs d’agrumes.

agrumes

Entrée Soupe au poulet et citron vert Ingrédients : 4 oignons nouveaux et leurs tiges vertes, 3 gousses d’ail pelées, 1 citron vert non traité, 2 c. à s. d’huile d’arachide, 1 litre de bouillon de volaille, 2 tomates épépinées et coupées en dés, 2 blancs de poulet en lamelles, 3 c. à s. d’huile d’olive, 2 galettes de pain pita ... Lire la suite »

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