Archives de catégorie : Idées menus

Introduisez des agrumes dans vos plats

Brochettes de poulet à l’orange

Brochettes de poulet à l’orange INGRÉDIENTS : 2 escalopes de poulet, 2 champignons de paris, 1 oignon, le jus de 2 oranges, zeste d’une orange, sel, piment d’Espelette, huile d’olive, fleur de sel PRÉPARATION : Découpez le poulet en cubes pour pouvoir réaliser des brochettes. Faites revenir les brochettes dans un peu d’huile d’olive. Les réserver. Émincez les champignons et faites-les revenir quelques ... Lire la suite »

Des recettes pour se réchauffer cet hiver

Sardines au four

Sardines au four Ingrédients : 12 belles sardines fraîches, 3 poivrons rouges, 10cl d’huile d’olive, 1 concombre, 1 petit pied de céleri en branche, 24 olives noires, 3 branches de thym, 2 feuilles de lauriers, 3 citrons, 1 prise de Cayenne en poudre, sel et poivre Préparation : Videz, lavez, essuyez et découpez les sardines au niveau du dos pour ôter l’arête ... Lire la suite »

Je mange équilibré

Lasagnes aux courgettes et au saumon

Entrée Roulé au saumon et aux épinards Ingrédients : 1kg d’épinards 150g de saumon fumé 6 oeufs 2 portions de fromage fines herbes Câpres Sel, Poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les épinards à l’étouffée. Égouttez les bien. Dans un saladier, battez les œufs entiers en omelette. Incorporez les épinards, salez et poivrez. Versez et étalez la ... Lire la suite »

3 plats d’été avec ce que vous avez dans votre cuisine !

Betteraves en salade

Vous manquez d’inspiration pour cuisiner un petit plat ? Vous n’avez pas le courage d’aller faire les courses et vous ne savez que faire avec le peu que vous avez ? Dzeriet en Cuisine a la SOLUTION ! Nous vous proposons trois menus complets, pour 4 personnes, avec ce que vous avez chez vous et sans débourser un centime ! Premier menu : Entrée : Betterave en ... Lire la suite »

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