Archives de catégorie : Bien-être

La fraise

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LE PRINTEMPS COMME CHAQUE ANNÉE FAIT SON RETOUR AVEC SON PANIER DE FRUITS ET LÉGUMES SUR LES ÉTALS. LA FRAISE EST LE FRUIT INCONTOURNABLE DE CETTE SAISON, POUR LE PLUS GRAND PLAISIR DES GOURMANDS. ELLE DÉCORE NOS ASSIETTES AVEC SA BELLE COULEUR, RAFRAICHIE NOS ESPRITS AVEC SA CHAIR DODUE, PULPEUSE ET JETEUSE… PEU CALORIQUE, RICHE EN VITAMINES ET ANTIOXYDANTS, LA FRAISE EST À CONSOMMER ... Lire la suite »

Le citron Faites le plein d’énergie !

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POUR BIEN COMMENCER L’ANNÉE ET PRÉVENIR CONTRE LA GRIPPE SAISONNIÈRE, IL N’Y A PAS MIEUX QUE DE FAIRE LE PLEIN DE VITAMINE C, EN CONSOMMANT LE PANIER DE FRUITS ET LÉGUMES QUI VOUS EST PROPOSÉ, DANS LES MARCHÉS. LE CITRON EST CONSIDÉRÉ COMME LA SOURCE INCONTOURNABLE DE CET ÉLÉMENT ESSENTIEL POUR LE BIEN-ÊTRE DE NOTRE CORPS. PAR K. B. Appelé aussi lime, cet agrume, doux ... Lire la suite »

La poire Une santé assurée

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Regorgée d’eau, la poire est un fruit rafraîchissant et ravitaillant que l’on peut consommer sans modération. Généreusesource de fibres alimentaires,sa pelure riche en antioxydants préviendrait les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Quels en sont ses bienfaits?  Les poires disposent de vitamines A, B, C et E. Elles ont aussi de l’acide folique, des fibres, du potassium, des sels minéraux, des ... Lire la suite »

Insuffisance coronarienne : mangez plus de fruits !

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Une nouvelle étude suédoise a permis de découvrir que la lutéine, nutriment présent dans les fruits et légumes de couleur vive, peut réduire l’inflammation chez les patients atteints d’insuffisance coronarienne. Les caroténoïdes sont les pigments principalement rouges, oranges et jaunes qui procurent aux fruits et légumes, par exemple aux tomates mûres, leur couleur vive. Conduite par des chercheurs de l’université ... Lire la suite »

Attention caféine mortelle !

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Un adolescent américain est décédé en avril dernier après avoir consommé plusieurs boissons contenant des quantités importantes de caféine. Devant la multiplication de boissons contenant de la caféine ou énergisantes, mieux vaut s’en informer avant de les consommer. Les intolérants au lactose ont intérêt à surveiller leur taux de vitamine D Les personnes intolérantes au lactose, le sucre du lait, ... Lire la suite »

Les enfants exposés à la télévision en surpoids

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Selon une étude récente menée au Royaume-Uni, les enfants qui ont la télévision dans leur chambre risquent plus d’être en surpoids que les autres. Les enfants qui ont la télévision dans leur chambre courent plus de risque de devenir obèses. Cette étude à grande échelle a examiné le cas de 12.556 enfants au Royaume-Uni. Ce constat recoupe d’autres études récentes ... Lire la suite »

Manger plus de légumes

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Selon une étude américaine publiée récemment, les adultes mangeront plus volontiers des légumes s’ils les assaisonnent avec des herbes et des épices. Cette étude, menée dans un environnement de type brasserie par l’université de l’Illinois, s’est intéressée aux effets de l’assaisonnement sur la consommation de légumes chez plus de 530 hommes et femmes adultes sur une période de trois semaines.  ... Lire la suite »

Des astuces diététiques pour mincir

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Plus facile à mettre en place et moins frustrant qu’un régime, voici quelques astuces pour penser ses repas différemment et réduire le nombre de calories sans se priver pendant l’été. Pour éviter de manger trop de pain, mettez tout ce qui se tartine sur des rondelles de tomates généreuses ou garnissez des feuilles d’endives qui feront de jolies cuillères. Les ... Lire la suite »

L’huile d’olive extra vierge protégerait contre l’Alzheimer

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Le régime méditerranéen, riche en aliments végétaux, est connu pour avoir de nombreux bénéfices pour la santé, y compris une réduction du risque de la maladie d’Alzheimer. Aujourd’hui, des chercheurs américains ont identifié l’ingrédient qui protège spécifiquement contre le déclin cognitif : l’huile d’olive extra vierge. Des études antérieures ont suggéré que la consommation d’huile d’olive vierge extra du Bassin ... Lire la suite »

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