Fondant surprise au coeur confiture

Fondant surprise au coeur confiture

Ingrédients :
•200 g de chocolat •100 g de farine •150 g de sucre •200 g de beurre •3 oeufs •cuisine61 pot de confiture au choix
Préparation :
Préchauffez le four à 200°. Faites fondre le beurre
et le chocolat au bain-marie, en remuant bien
jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la
farine, le sucre et les oeufs. Lorsque le beurre et
le chocolat sont fondus, incorporez-les au mélange
farineux et mélangez bien. Répartissez la moitié
de la préparation dans des moules à muffins
beurrés. Enfournez pendant 10 mn. Sortez ensuite
les fondants du four et déposez au centre dans
chacun 1 c. à c. bombée de confiture de votre
choix. Recouvrez avec le restant de pâte. Enfournez
à nouveau pendant 10 mn, en vérifiant bien la
cuisson. Servez dès la sortie du four.

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