Le Ciel d’Oran Voyagez sur un petit nuage !

Le Ciel d’Oran Voyagez sur un petit nuage !

Profitez d’une vue idyllique sur l’une des meilleures baies de l’Algérie au restaurant gastronomique Le Ciel d’Oran. Ouvert depuis douze ans, le restaurant Le Ciel d’Oran de l’hôtel Sheraton vous propose un large menu avec un mélange de saveurs, de quoi savourer votre délicieux repas et profiter d’un instant exquis.
Par Sara Zabot

Situé au 18e étage de l’hôtel Sheraton d’Oran, Le Ciela8
d’Oran vous offre une expérience hors du commun,
face à une vue imprenable sur la magnifique baie
d’Oran. Le restaurant vous invite à voyager sur un nuage
grâce à son exceptionnel emplacement géographique
qui offre à ses clients, chaque soir, l’occasion d’assister
à l’un des meilleurs couchers de soleil. C’est dans
un décor chic, élégant et très raffiné que les clients
sont chaleureusement accueillis, une atmosphère
relaxante vous plonge dans une ambiance singulière. Ce
restaurant réputé met à votre disposition une équipe
professionnelle et très accueillante qui veille à votre
satisfaction et à votre bien-être.
Une carte ingénieuse
Le Ciel d’Oran vous invite à découvrir sa cuisine créative
et authentique. L’ingéniosité du chef se définit dans
son utilisation des meilleurs ingrédients frais et dans le
choix des meilleurs produits bios. En effet, le restaurant
ne cuisine qu’avec des produits locaux et bios. Optez,
donc, pour des entrées raffinées, légères et riches en
saveurs, telles que le saumon fumé délicieusement
parfumé aux herbes, ou de la noix de St-Jaques et son
onctueuse purée d’artichauts. Si vous aimez les goûts
aphrodisiaques, à vous la salade printanière au goûta3
légèrement relevé par les herbes et le zeste d’orange.
Pour plus de fraîcheur et de croquant en bouche, le
restaurant vous propose une bonne salade fromagère à
la feta parfumée à la menthe. Pour les fanas des saveurs
sucré-salé, un délicieux raviolé de crevettes vous est
proposé sur un lit de navets au miel et une légère crème
aux fruits de mer.
Qui dit entrée dit suite, les plats que vous propose Le
Ciel d’Oran ont des saveurs authentiques, que ce soit
à base de poisson, de viande ou de volaille. À vous les
fruits de mer parfumés aux agrumes, aux herbes et aux
huiles essentielles, ou le filet de boeuf grillé au romarin.a2
Succombez pour un délicieux suprême de volaille aux
dattes et sauce noix de cajou.
Terminer sur des notes de douceur

Si vous êtes fan des desserts fondants, Le Ciel d’Oran
vous propose tout un éventail de desserts au chocolat,
à la vanille ou de gourmands fruits. Laissez-vous séduire
par un coeur au chocolat ou à la compote de fruits
rouges, ou encore un croquant au chocolat blanc coeur
en mousse à la mangue. Vous pouvez même choisir
votre parfum de glace, à la vanille, chocolat, tiramisu,
citron ou fraise. Chez Le Ciel d’Oran, faites-vous plaisir !
Le secret du chef
La créativité du chef cuisinier de Ciel d’Oran est évidente
à travers l’usage harmonieux de plusieurs ingrédients
pour en ressortir des saveurs exceptionnelles, comme
les huiles essentielles et la touche sucrée du miel ainsi
que le zeste des différents agrumes.
Notre coup de coeur
La soupe de poisson traditionnelle et son croquant dea4
saumon, ainsi que l’onctueuse crème de champignon.
On vous conseille vivement le pavé d’espadon comme
suite, onctueux, consistant et très savoureux. Enfin,
découvrez la fameuse sphère au chocolat et son coulis
de caramel, de quoi fondre de plaisir !

 

 

 

 

 

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