L’huile d’olive extra vierge protégerait contre l’Alzheimer

L’huile d’olive extra vierge protégerait contre l’Alzheimer

Le régime méditerranéen, riche en aliments végétaux, est connu pour avoir de nombreux bénéfices pour la santé, y compris une réduction du risque de la maladie d’Alzheimer. Aujourd’hui, des chercheurs américains ont identifié l’ingrédient qui protège spécifiquement contre le déclin cognitif : l’huile d’olive extra vierge. Des études antérieures ont suggéré que la consommation d’huile d’olive vierge extra du Bassin méditerranéen pouvait expliquer une grande partie des nombreux avantages pour la santé liés au fameux régime méditerranéen.

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