Archives des mots-clés : caramel

Des desserts à faire fondre de plaisir

Tarte aux amandes et à la banane

Tarte aux amandes et à la banane Ingrédients : 250g de pâte brisée 200g de sucre en poudre 30g d’amandes effilées 4 bananes 4 oeufs 1 citron 20cl de crème fraîche 1 filet d’extrait de vanille naturelle 2 c. à s. de poudre d’amandes Préparation : Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule chemisé. Piquez le fond à l’aide ... Lire la suite »

Cheesecake au fromage blanc, vanille et caramel

Cheesecake au fromage blanc

Ingrédients : 700g de fromage blanc 20cl de crème épaisse 4 œufs 120g de sucre 50g de sucre glace 3 c. à s. de farine Extrait de vanille 5 carambars (ou bâtonnets de caramel) 5-6 sablés ou biscuits 1 pâte sablée Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Chemisez un moule à manqué avec du papier sulfurisé. Étalez la pâte sablée et ... Lire la suite »

fondant cœur coulant au caramel

fondant cœur coulant

Ingrédients : 25g de chocolat dessert au caramel 75g de beurre salé 3 œufs 100g de crème liquide 125g de sucre 75g de farine 25g de maïzena Préparation : Dans une poêle, faites un caramel avec le sucre. Dans une casserole, faites fondre ensemble le beurre salé, la crème et le chocolat au caramel jusqu’à ébullition et ajoutez la crème ... Lire la suite »

Tou carame

tiramisu aux pommes et caramel

Tiramisu aux pommes et caramel au beurre salé Ingrédients : 4 pommes 30g de beurre salé 80g de sucre 250g de mascarpone 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre 20cl de crème liquide des spéculoos Caramel : 100g de sucre 15cl de crème liquide 25g de beurre salé Préparation : Pelez les pommes et coupez-les en petits dés, faites ... Lire la suite »

Des recettes goûteuses à l’avocat

Avocats farcis au thon

Avocats farcis au thon Ingrédients : 3 avocats 180g de thon 2 tomates 2 citrons 1 gousse d’ail 1 oignon 5 gouttes de Tabasco 1 botte de ciboulette 5 brins de persil huile d’olive sel et poivre Préparation : Égouttez le thon et émiettez-le. Ciselez la ciboulette. Pressez un citron. Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux. Citronnez quatre moitiés ... Lire la suite »

pâte à toast

Pâte à tartiner au miel et noix de coco

Donnez du goût à vos   tartines Pâte à tartiner au miel et noix de coco Ingrédients : 250ml de lait de coco, 100g de sucre, 50g de noix de coco râpée Pour le miel : 1kg de sucre, 1/2 citron, 380ml d’eau Préparation : Mettez tous les ingrédients dans une casserole, faites chauffer et portez à ébulli­tion. Baissez le feu et ... Lire la suite »

Brioches gourmandes

Brioche chinoise

Brioche chinoise Ingrédients : 400g de farine 100g de beurre ramolli 2 oeufs 100ml de lait 50g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger pépites de chocolat Pour la crème pâtissière : 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40g de maïzena 4 oeufs entiers 25cl de lait bouillant Préparation : Versez les ingrédients dans ... Lire la suite »

Gâteaux express au micro-ondes

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Ingrédients : 1 verre d’eau 5 pommes 1 verre de confiture d’abricots 1 verre de sucre 1 verre de farine 1 sachet de levure chimique 2 paquets de sucre vanillé 3 œufs 1 verre d’huile Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer au micro-ondes, l’huile et l’eau dans un autre verre puis faites chauffer aussi ... Lire la suite »

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