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Kebda eskandarani

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Ingrédients 500 kg de foie d’agneau 1 tête entière d’ail Noix de muscade Oignons Tomates 3 c. à s. d’huile de tournesol Sel et poivre Piment Poivrons Préparation Couper le foie en petits dés et les faire revenir avec de l’huile, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Hacher les gousses d’ail et les ajouter. Les retourner, puis ... Lire la suite »

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