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L’ail, un antibiotique naturel

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Les bienfaits de l’ail pour notre santé sont innombrables. Malgré sa forte odeur et sa saveur un peu piquante, il demeure un remède naturel contre diverses maladies.  S.S.B.  Bon pour le cœur L’ail permettrait de réguler le taux de cholestérol. Il lutte contre le mauvais cholestérolqui cause des maladies cardiovasculaires. Il accroît, notamment, la fluidité du sang, ce qui réduit ... Lire la suite »

Recettes de mousse salée

Mousse de fromage de chèvre sur gelée de tomates

Mousse de crevettes au citron Ingrédients : 250g de crevettes, 4 oeufs, 1 citron vert, 70ml de crème liquide, persil, sel et poivre Préparation : Décortiquez les crevettes et mixez-les avec un filet de jus de citron. Séparez les blancs des jaunes et conservez ces derniers. Placez les blancs dans une casserole avec une cuillère à soupe et demie d’eau froide. Fouettez sur feu doux jusqu’à ce ... Lire la suite »

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